



Burma

Ingredientes:

Calda: 2 xcaras (ch) de gua, 4 xcaras (ch) de acar, 1 colher (sopa) de gua de rosas,
1 colher (sopa) de gua de flor de laranjeira, 1 limo, 2 xcaras (ch) de nozes modas,
1 xcara (ch) de acar, 2 colheres (sopa) de gua de flor de laranjeira, 2 colheres (sopa) de massa kneff pronta,100 g de manteiga.

Modo de Preparo:

Misturar as nozes com acar e gua de flor de laranjeira.
Estender a massa e espalhar o recheio de nozes. Formar rolhinhos e colocar, um ao lado do outro, numa assadeira untada.
Distribuir a manteiga derretida sobre os rolhinhos e levar ao forno mdio at corar.
Retirar do forno, colocar numa travessa de vidro funda e regar com calda de acar

Para doces rabes (ver receita abaixo).

Cortar em bastonetes de cerca de 6 cm de comprimento e servir.
Calda de Acar: Ferver a gua e o acar durante 5 min.
Colocar a gua de rosas, a gua de flor de laranjeira e o suco de limo.
Ferver mais 2 min e retirar do fogo.
Dicas: As nozes podem ser substitudas por amndoas ou pistaches.
Categoria: Sobremesas: Doces   Cozinha:  rabe   Temperatura:  Frio   Dificuldade:  Mdia.
Rendimento:  18 unidades.
